Ce plat contient les allergènes suivants : milk, Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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125ml
crème double
150ml
lait condensé
150g
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
4fl. oz
crème double
5fl. oz
lait condensé
5oz
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
Ustensiles
Étape 1
Fouetter la crème, le lait concentré et la moitié du sel dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange soit léger, velouté et ait légèrement augmenté de volume.
Étape 2
Faire fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 5 secondes, en remuant entre chaque tranche. Ajouter un tiers du mélange de crème fouettée au chocolat fondu. Bien mélanger le tout à l’aide d’une spatule. Incorporer délicatement ce mélange de chocolat au reste du mélange de crème. Arrêtez de plier dès que le mélange est combiné.
Étape 3
Versez le mélange dans la baignoire, puis placez-la dans un bain de glace. Une fois le mélange refroidi, placez un couvercle sur la cuve et congelez pendant 24 heures.
Étape 4
Retirez la cuve du congélateur, enlevez le couvercle, puis placez la cuve dans le bol extérieur. Installez la palette dans le couvercle du bol extérieur et verrouillez l’ensemble du couvercle sur le bol extérieur. Placez l’ensemble du bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour soulever la plate-forme et la regarder en place.
Étape 5
Sélectionnez CRÈME GLACÉE.
Étape 6
Une fois le traitement terminé, ajoutez les mélanges ou retirez la crème glacée de la cuve et servez-la immédiatement.
Fouetter la crème, le lait concentré et la moitié du sel dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange soit léger, velouté et ait légèrement augmenté de volume.
125ml
crème double
150ml
lait condensé
150g
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
4fl. oz
crème double
5fl. oz
lait condensé
5oz
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
Étape 2 de 6
Faire fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 5 secondes, en remuant entre chaque tranche. Ajouter un tiers du mélange de crème fouettée au chocolat fondu. Bien mélanger le tout à l’aide d’une spatule. Incorporer délicatement ce mélange de chocolat au reste du mélange de crème. Arrêtez de plier dès que le mélange est combiné.
125ml
crème double
150ml
lait condensé
150g
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
4fl. oz
crème double
5fl. oz
lait condensé
5oz
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
Étape 3 de 6
Versez le mélange dans la baignoire, puis placez-la dans un bain de glace. Une fois le mélange refroidi, placez un couvercle sur la cuve et congelez pendant 24 heures.
125ml
crème double
150ml
lait condensé
150g
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
4fl. oz
crème double
5fl. oz
lait condensé
5oz
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
Étape 4 de 6
Retirez la cuve du congélateur, enlevez le couvercle, puis placez la cuve dans le bol extérieur. Installez la palette dans le couvercle du bol extérieur et verrouillez l’ensemble du couvercle sur le bol extérieur. Placez l’ensemble du bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour soulever la plate-forme et la regarder en place.
125ml
crème double
150ml
lait condensé
150g
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
4fl. oz
crème double
5fl. oz
lait condensé
5oz
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
Étape 5 de 6
Sélectionnez CRÈME GLACÉE.
125ml
crème double
150ml
lait condensé
150g
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
4fl. oz
crème double
5fl. oz
lait condensé
5oz
chocolat noir en morceaux
1/2 cuillère à café
sel marin
Étape 6 de 6
Une fois le traitement terminé, ajoutez les mélanges ou retirez la crème glacée de la cuve et servez-la immédiatement.
