Desserts
Crème glacée végane à la fraise
Conseil : Ajoutez 3 cuillères à soupe de pépites ou copeaux de chocolat noir en garniture après le brassage.
Compatible avec
Mode de cuisson
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- 225g de fraises, équeutées et coupées en tranches
- 80g de sucre semoule
- 200ml de crème de soja
- 1 cuillère à café de sirop d’agave léger
- 1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé
- 1 pincée de sel
Ustensiles
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Étape 1
Écrasez les fraises à la fourchette avec le sucre dans un grand saladier.
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Étape 2
Ajoutez le reste des ingrédients aux fraises écrasées, et mélangez bien jusqu’à dissolution complète du sucre.
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Étape 3
Versez le mélange dans un pot vide. Fermez le pot avec son couvercle et placez-le au congélateur pendant 24 heures.
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Étape 4
Sortez le pot du congélateur, retirez le couvercle, puis placez le pot dans le bol externe. Installez la pale dans le couvercle du bol externe, puis fixez le couvercle sur le bol externe. Placez le bol sur le bloc moteur et tournez la poignée vers la droite afin de surélever la plateforme et la verrouiller.
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Étape 5
Appuyez sur ICE CREAM.
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Étape 6
Une fois le brassage terminé, ajoutez des extras ou retirez la crème glacée du pot et servez immédiatement.