Dîner, Soupe

Soupe aux concombres

  • Préparation 5 min
  • Total 5 min
  • Facile
  • Portions 5

Cette soupe au concombre, légère et rafraîchissante, est parfaite pour les journées plus chaudes.

Mode de cuisson

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  • 1 Concombre, pelé et coupé en dés
  • 200g Yoghourt grec
  • 5g Feuilles de menthe
  • 1/4 de poignée Feuilles de coriandre
  • 30g Noix de Grenoble, légèrement grillées dans une poêle sèche
  • 1/4 de cuillère à café Graines de cumin légèrement grillées dans une poêle
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • Sel
  • 150ml Eau
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron

Ustensiles

  • Étape 1

    Mettez tous les ingrédients dans la machine à soupe, et appuyez sur la fonction “soupe lisse”. Veillez à ne pas remplir la machine à soupe au-delà de la ligne de remplissage maximum.

  • Étape 2

    Garnir de feuilles d’aneth et d’ailerons de grenade.