Desserts

Gâteau brownie double chocolat-framboises

  • Préparation 20 min
  • Total 1 heure
  • Facile
  • Portions 6

Allergies

  • Contient Fruits à coque
  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Œufs
  • Contient milk

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Fruits à coque, Lait et produits laitiers, Œufs, milk

Mode de cuisson

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Pour la base

  • 100g avoine
  • 100g noix
  • 3 cuillères à soupe poudre de cacao
  • 3 cuillères à soupe sirop d'érable
  • 3 cuillères à soupe beurre de noix

Pour le nappage des brownies

  • 100g amandes moulues
  • 40g poudre de cacao
  • 100g édulcorant
  • 4 cuillères à soupe huile de noix de coco fondue
  • 150ml lait de choix
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 75g framboises (fraîches ou congelées)
  • 75g pépites de chocolat noir

Ustensiles

  • Étape 1

    Mélangez les flocons d’avoine, les noix, la poudre de cacao, le sirop et le beurre de noix dans votre robot Ninja Kitchen jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

  • Étape 2

    Pressez dans le fond d’un moule à fond amovible de 20 cm graissé et tapissé pour couvrir complètement le fond.

  • Étape 3

    Mélangez les amandes moulues, le cacao en poudre, l’édulcorant, l’huile de coco, le lait, les œufs et la vanille pour former une pâte que vous déposerez sur la base.

  • Étape 4

    Saupoudrer les framboises et les pépites de chocolat, puis faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes (couvrir d’une feuille d’aluminium à mi-cuisson) jusqu’à ce que le gâteau soit ferme. Laissez refroidir dans le moule, puis sortez-les et coupez-les en tranches. Appréciez !