Desserts
Epluchage facile des châtaignes
Recipe par Greens of the Stone Age
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Ne vous occupez plus de la préparation des repas de Noël et préparez une fournée de ces châtaignes faciles à éplucher avec un minimum d’effort. Beurrées et moelleuses, elles ne manqueront pas d’impressionner !
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 1L eau froide
- 400g châtaignes fraîches
Ustensiles
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Étape 1
Découpez un grand “X” dans chaque châtaigne, en entaillant la moitié de la chair. Ajoutez l’eau et les châtaignes dans la marmite de cuisson et fixez le couvercle à pression. Sélectionnez PRESSURE, HI, et réglez la durée sur 15 minutes. Laissez le programme se dérouler et permettez à la pression de se relâcher naturellement.
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Étape 2
Une fois la pression relâchée, égouttez dans le panier de la friteuse. Essuyez la marmite, remettez-la dans l’appareil avec le panier de la friteuse. Fermez le couvercle de la friteuse et sélectionnez BAKE, réglez la température sur 200°C et la durée sur 5 minutes.
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Étape 3
Une fois la cuisson terminée, enveloppez les châtaignes dans un torchon propre et laissez-les refroidir pendant 5 minutes avant de les éplucher.
