Côtés, Végétarien
Gratin d’épinards
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 35 min
- Compétence Facile
- Services 6 personnes
Gratin d’épinards
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy, Milk
Ingrédients
- 800g bébés épinards
- 2 cuillères à soupe beurre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 2 cuillères à soupe farine ordinaire
- 400ml lait entier
- 100g fromage gruyère, râpé
- 3 cuillères à soupe chapelure
- 3 cuillères à soupe
- ½ c. à thé noix de muscade fraîchement râpée
- sel et poivre
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Placez l’huile d’olive et le beurre dans la casserole, sélectionnez SEAR/SAUTÉ et réglez à MD:HI, sélectionnez START/STOP pour commencer et laissez fondre le beurre. Ajoutez l’oignon dans la casserole et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit ramolli, environ 10 minutes. Ajoutez l’ail et laissez-le cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
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Étape 2
Réduire la température à MD, et saupoudrer la farine sur les oignons. Mélanger et cuire pendant deux minutes pour créer un roux. Tout en remuant, ajouter très lentement le lait au roux, en s’assurant que le lait est mélangé au roux et que le roux est lisse. Ajouter la noix de muscade, le sel et le poivre.
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Étape 3
Ajouter les épinards par poignées, en remuant après chaque ajout. S’assurer que les épinards sont complètement flétris.
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Étape 4
Sélectionner START/STOP, et incorporer le gruyère aux épinards.
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Étape 5
Saupoudrer la chapelure et le parmesan sur le dessus du mélange d’épinards.
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Étape 6
Fermez le couvercle croustillant et sélectionnez GRILL, réglez la durée à 6 minutes. Vérifiez les épinards après 4 minutes et s’ils sont dorés à votre goût, servez immédiatement. Sinon, poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires.
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Étape 7
Servir chaud directement du Foodi. Bon appétit !
