Côtés, Dips & Sauces
Ezme
Recipe par Tiffin and Tea
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Il s’agit d’un dip qui est servi comme une sauce avec les kebabs. L’ezme turc est addictif et se marie parfaitement avec la plupart des viandes grillées au barbecue.
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
- 2 grosses tomates
- 1/2 Oignon
- 1/2 Poivre vert
- 2 gousses d'ail
- 1 Piment rouge
- 1/2
- 2 cuillères à soupe Pâte de poivrons rouges doux turcs ou purée de tomates
- 1 cuillère à café Jus de citron
- 1 cuillère à café mélasse de grenade
- 1/2 cuillère à café Menthe sèche
- 2 cuillères à café Pul Biber (facultatif)
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- Sel
Ustensiles
-
Étape 1
Ajoutez tous les ingrédients dans le robot et mixez-les jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Goûtez et ajustez le sel.
