Plat Principal, Viande
Bavette de bavette grillée
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
- Temps de préparation: 2h 10 min
- Durée totale: 2h 22 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Bavette de bavette grillée
Conseil : Préparez la viande le matin pour qu’elle puisse mariner toute la journée et être prête à griller au moment du dîner.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Soy
Ingrédients
- 500g bavette
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 3 cuillères à soupe sauce de soja
- 2 cuillères à soupe miel
- 2 cuillères à soupe vin rouge
- 2 clous de girofle de l'ail, é pelé et é é é é é é é é é é é é é é é é é é
- 1/4 de cuillère à café poivre citron
- Pour le brossage
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
À l’aide d’un couteau aiguisé, entaillez la bavette dans le sens du grain à 1-2 cm d’intervalle.
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Étape 2
Combinez tous les autres ingrédients dans un long plat peu profond et mélangez bien.
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Étape 3
Ajouter le steak à la marinade et l’enrober uniformément. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à 1 jour.
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Étape 4
Insérez la plaque de gril dans l’appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez GRILL et réglez la température sur HIGH, puis appuyez sur START/STOP pour commencer le préchauffage.
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Étape 5
Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour signifier qu’il a préchauffé, ouvrez le couvercle et vaporisez ou badigeonnez légèrement le gril d’huile de colza. Placez la bavette sur le gril, fermez le couvercle et réglez la durée de cuisson sur 12 minutes.
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Étape 6
Au bout de 4 à 6 minutes, retournez le steak pour le faire griller de l’autre côté.
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Étape 7
Une fois le temps de cuisson terminé, retirez le steak sur une assiette et couvrez-le de papier d’aluminium. Laissez la viande se reposer pendant 5 à 10 minutes.
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Étape 8
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, tranchez finement le steak dans le sens du grain – il sera délicieusement saignant à point. Servez immédiatement et savourez !
