Desserts, Vegan, Végétarien
Nid d’abeille
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 17 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Nid d’abeille
C’est un joli cadeau fait maison ou une garniture croquante sur une crème glacée. Ils sont également délicieux trempés dans du chocolat fondu.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 5 cuillères à soupe sirop doré
- 200g sucre semoule
- 2 cuillères à soupe eau
- 2 cuillères à soupe bicarbonate de soude
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
-
Étape 1
Recouvrez un moule profond de 20 cm de papier sulfurisé.
-
Étape 2
Ajoutez le sirop doré, le sucre et l’eau dans la marmite de cuisson. Sélectionnez SEAR/SAUTÉ et réglez sur LO:MD. Remuez le mélange jusqu’à ce que le sucre commence à se dissoudre, cela peut prendre 3 à 4 minutes. Augmentez le feu à HI:MD et laissez le mélange bouillonner jusqu’à ce qu’il atteigne une couleur caramel doré. Éteignez le four.
-
Étape 3
Ajoutez le bicarbonate de soude et remuez rapidement. Le mélange va bouillonner et monter. Versez rapidement le mélange dans le moule préparé et laissez-le refroidir.
-
Étape 4
Une fois refroidis, les casser en morceaux de la taille d’une bouchée.
-
Étape 5
Conservez-les dans un récipient hermétique pendant quelques jours ou mangez-les directement.
