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Dîner, Entrées & Collations, Soupe

Soupe hongroise aux champignons

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 10 min
  • Total 15 min
  • Facile
  • Portions 6

Conseil : Ce plat végétarien est riche de notes fumées saveur – parfait pour se réchauffer par une nuit froide ! .

Nous avons 2 versions de cette recette, l’une réalisée avec le multicuiseur Ninja Foodi OP300 qui permet de faire 6 portions et l’autre réalisée avec le multicuiseur Ninja Foodi MAX OP500 qui permet de faire 12 portions !

Compatible avec

Allergies

  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Soja
  • Contient milk

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers, Soja, milk

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Ingrédients pour l'OP300

  • 60g beurre
  • 1
  • 500g champignons, tranchés - toute variété que vous appréciez
  • 3 cuillères à soupe farine
  • 1 cuillère à soupe paprika
  • 750ml bouillon de légumes
  • 3 cuillères à soupe sauce de soja
  • 250ml lait
  • 150g crème fraiche
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 1 cuillère à soupe aneth frais, ou 2 cuillères à café d'aneth séché
  • 1/2 bouquet persil frais, haché
  • Sel et poivre au goût

Ingrédients pour l'OP500

  • 120g beurre
  • 2 grands oignons, coupés en dés
  • 1000g champignons, tranchés - toute variété que vous appréciez
  • 6 cuillères à soupe farine
  • 2 cuillères à soupe paprika
  • 1500ml bouillon de légumes
  • 6 cuillères à soupe sauce de soja
  • 500ml lait
  • 300g crème fraiche
  • 2 cuillères à soupe jus de citron
  • 2 cuillères à soupe
  • 1 bouquet persil frais, haché
  • Au goût sel et poivre

Ustensiles

  • ou
  • Étape 1

    Mettre l’appareil en marche, sélectionner SEAR/SAUTÉet défini à MD :HI. Sélectionnez START/STOP pour commencer. .

  • Étape 2

    Ajouter le beurre, les oignons et les champignons au Foodipot et faire cuire jusqu’à ce que les oignons soient tendres pendant environ 5 minutes.

  • Étape 3

    Mélangez la farine et le paprika et faites cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant..

  • Étape 4

    Ajouter le bouillon de légumes, la sauce soja et le lait, puis bien mélanger..

  • Étape 5

    Assemblez le couvercle à pression, en vous assurant que la soupape de décompression est en position SEAL. Sélectionnez PRESSURE et réglez sur HI. Réglez la durée à 5 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.

  • Étape 6

    Lorsque la cuisson sous pression est terminée, laissez l’appareil relâcher naturellement la pression pendant 5 minutes, puis relâchez manuellement la pression en plaçant la soupape de relâchement de la pression en position VENT. Retirez délicatement le couvercle lorsque l’appareil a fini de relâcher la pression. .

  • Étape 7

    Ajouter la crème fraiche, le jus de citron, l’aneth et le persil. Remuez pour bien combiner, puis assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

  • Étape 8

    Servez immédiatement et appréciez!.

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