Dîner
Bateaux de courgettes aux lasagnes
Recipe par The Feminist Foodie
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Bolognaise
- 1 oignon
- 1 carotte
- 2 cuillères à café huile d'olive
- 1 boîte tomates coupées
- 200g hachis Quorn surgelé
- 1/2 cuillère à café Marmite
- 100ml bouillon de légumes
- 2 clous de girofle ail
- 1 cuillère à café origan
- 5 feuilles de basilic frais
Bateaux
- 2 courgettes
- Friture légère à l'ail
- 2 cuillères à soupe Sauce béchamel
- 75g mozzarella râpée
- 5 de feuilles de basil de déch déch déch déch déch déch déch déch déch déch déch déch déch déch déch déch déch déch
- Poivre noir
Ustensiles
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Étape 1
Tout d’abord, nous faisons la bolognaise ! Coupez l’oignon et la carotte en dés et mettez-les dans votre Ninja Foodi avec un peu d’huile d’olive. Faites-les sauter à feu moyen et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
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Étape 2
Réduisez le feu à un niveau moyen/faible (vous ne voulez pas brûler l’ail) et écrasez vos deux gousses d’ail dans le plat. Laissez mijoter doucement jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
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Étape 3
Ajoutez les tomates hachées, la marmite et l’origan. Augmentez le feu à moyen.
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Étape 4
Ajoutez le hachis de quorn surgelé et remuez pendant la cuisson. Il va s’imprégner de la sauce au fur et à mesure de sa décongélation. Dès que la sauce commence à épaissir, ajoutez le bouillon.
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Étape 5
Réduisez la température et laissez la bolognaise mijoter pendant 10 minutes.
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Étape 6
Incorporer les feuilles de basilic pour qu’elles se flétrissent et retirer la bolognaise du feu.
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Étape 7
Retirez votre plat en toute sécurité et rincez-le, vous devrez le remettre dans le Ninja une fois qu’il sera propre et sec !
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Étape 8
Ensuite, nous faisons les bateaux ! Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur
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Étape 9
Retirez les graines afin qu’elles prennent la forme de petits bateaux (conseil : je les garde toujours car elles sont excellentes pour épaissir les soupes et les sauces).
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Étape 10
Réglez votre Ninja sur le mode rôtissage et placez les courgettes à 170°C pendant 15 minutes. Selon la taille de vos courgettes, vous devrez peut-être utiliser la grille.
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Étape 11
Une fois qu’ils sont cuits, ajoutez délicatement la bolognaise à la cuillère et recouvrez de béchamel.
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Étape 12
Recouvrez de mozzarella râpée et réglez votre Ninja Foodi pour qu’il croustille à 200°C pendant 5 minutes.
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Étape 13
Retirez vos barquettes de courgettes du Foodi. Servez avec des feuilles de basilic râpées et du poivre noir concassé.
