Dîner, Viande

Poulet aux herbes et au citron et Traybake aux pommes de terre rouges

  • Préparation 10 min
  • Total 40 min
  • Facile
  • Portions 4

Mode de cuisson

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  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 6 gousses d'ail, écrasées
  • 1/2 citron, zeste et jus
  • 2 brins rom romarin frais, finement haché
  • 1 cuillère à café sel marin
  • Au goût poivre noir fraîchement moulu
  • 800g pommes de terre rouges
  • 4 (250g chacun) cuisses de poulet

Ustensiles

  • Étape 1

    Mettre dans un bol l’huile, l’ail, le romarin, le zeste et le jus de citron. Mélanger le tout et assaisonner au goût.

  • Étape 2

    Couper les pommes de terre en tranches de 1 cm et les ajouter au bol, en veillant à ce qu’elles soient bien enrobées.

  • Étape 3

    Placez les tranches de pommes de terre en une couche uniforme sur la plaque du four. Ajouter les cuisses de poulet au mélange d’huile et s’assurer qu’elles sont enduites avant de les placer sur les tranches de pommes de terre.

  • Étape 4

    Mettez l’appareil en marche. Sélectionnez ROAST (rôtir), réglez la température à 190°C et réglez la durée à 30 minutes. Sélectionnez START/PAUSE pour commencer le préchauffage.

  • Étape 5

    Une fois l’appareil préchauffé, placez le plateau dans le four. Après 15 minutes, réorganiser ou retourner les pommes de terre.

  • Étape 6

    En fin de cuisson, servir chaud, parsemé de romarin haché et de légumes verts