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Desserts

Éponge légère au citron avec sirop de citron et de romarin

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 10 min
  • Total 45 min
  • Facile
  • Portions 6

Compatible avec

Allergies

  • Contient Œufs

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Œufs

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 4 œufs
  • 200g sucre semoule
  • 50ml huile de tournesol
  • 200g farine ordinaire
  • 10g levure chimique
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1 citron non ciré, zeste et jus

Pour le sirop

  • 650ml eau
  • 200g sucre semoule
  • 2 citrons non cirés, tranchés en rondelles de 5 mm
  • 1 branche de romarin

Ustensiles

  • Étape 1

    Versez 650ml d’eau dans la casserole, puis ajoutez les tranches de citron et le sucre. Vaporisez ou graissez le fond d’un moule à charnière rond de 20 cm avec un spray de cuisson ou de l’huile et saupoudrez de farine.

  • Étape 2

    Dans un grand bol, placer les œufs, le sucre et l’huile. Battre avec le batteur à main jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit léger, pendant environ 2 minutes. Tamiser la farine et la poudre à pâte ensemble, ajouter l’extrait de vanille, le jus et le zeste du citron jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

  • Étape 3

    Placez la boîte de conserve sur la grille réversible en position basse, puis placez la grille dans la casserole. Fermez le couvercle et placez le curseur sur STEAMCRISP.

  • Étape 4

    Sélectionnez STEAM&BAKE, réglez la température sur 160°C et la durée sur 15 minutes. Appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson (l’écran affiche PRE pendant 20 minutes pendant que l’appareil cuit à la vapeur, puis le compte à rebours commence).

  • Étape 5

    Une fois la cuisson terminée, vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent en bois au milieu du gâteau. S’il en ressort propre, retirez la grille avec le moule et laissez refroidir pendant au moins 1 heure. Si le cure-dent ressort avec des miettes humides, continuez la cuisson jusqu’à ce que le cure-dent ressorte propre.

  • Étape 6

    Lorsque le gâteau a refroidi, badigeonnez généreusement l’éponge de sirop et garnissez-la de citrons cuits.

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