Cuisson au four, Desserts, Vegan, Végétarien
Gâteau au fromage à la mangue
Recipe par Charlotte Roberts
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 5h 10 min
- Compétence Facile
- Services 6 personnes
Gâteau au fromage à la mangue
Ustensiles requis
Ingrédients
Pour la base
- 80g avoine
- 100g amandes moulues
- 2 cuillères à soupe huile de noix de coco
- Cuillère à soupe bombée sirop d'érable
Pour la couche de cheesecake
- 1 1/2 mangues mûres
- 3 fruits de la passion
- 5 cuillères à soupe huile de noix de coco
- 240ml lait de coco en conserve
- 370g noix de cajou (trempées pendant 4 heures)
- 4 cuillères à soupe sirop d'érable
- 100ml tasse d'eau
- Dash extrait de vanille
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Dans votre robot culinaire Ninja, mixez l’avoine pour obtenir une farine fine. Ajoutez l’huile de coco, le sirop d’érable et les amandes moulues, puis mixez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
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Étape 2
Vous voulez que votre mélange soit légèrement collant et se tienne bien, alors n’hésitez pas à ajouter plus de sirop d’érable si nécessaire.
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Étape 3
Pressez le tout dans le fond d’un moule à gâteau de 18 cm à fond amovible et mettez-le au congélateur.
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Étape 4
Pendant ce temps, pour la garniture, mettez tous les ingrédients dans votre mixeur Ninja et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
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Étape 5
Versez le tout sur la couche de base et laissez prendre au congélateur pendant 5 heures.
ou toute la nuit. -
Étape 6
Décorez avec des fruits frais et servez !
