Plat Principal, Végétarien
Risotto aux champignons
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 21 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Risotto aux champignons
Un délicieux risotto crémeux aux champignons, parfait pour un repas rapide et facile en milieu de semaine. Le vin est facultatif et peut être laissé de côté si vous préférez.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive
- 1 Oignon (pelé et coupé en dés)
- 1 Gousse d'ail (pelée et hachée)
- 400g Champignons mélangés
- 300g Riz pour risotto
- 1L Bouillon de légumes chaud
- 75ml Vin blanc
- 75g Parmesan râpé
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Sélectionnez SEAR/SAUTÉ et choisissez HIGH. Appuyez sur START/STOP et laissez la casserole chauffer pendant 3 minutes. Ajoutez l’huile et les oignons, mélangez avec une cuillère en bois et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes.
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Étape 2
Ajoutez l’ail et les champignons et faites cuire pendant encore 3-4 minutes jusqu’à ce que les champignons aient ramolli.
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Étape 3
Ajouter le riz et laisser cuire pendant une minute, puis ajouter le bouillon et le vin et porter à ébullition. Appuyez sur la touche START/STOP.
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Étape 4
Assemblez le couvercle à pression, en vous assurant que la valve de relâchement de la pression est en position SEAL.
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Étape 5
Sélectionnez PRESSION et réglez-la sur HAUT et réglez la durée sur 8 minutes. Appuyez sur START/STOP pour commencer.
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Étape 6
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 2 minutes. Après 2 minutes, relâchez rapidement la pression en tournant la valve de relâchement de la pression à la position VENT. Retirez délicatement le couvercle lorsque l’appareil a fini de relâcher la pression.
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Étape 7
Incorporer le parmesan et servir immédiatement.
