Desserts, Vegan, Végétarien
Barres au citron et aux noix de cajou sans cuisson
Recipe par Nutritiously Naughty
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Blender
- Temps de préparation: 2 heures
- Durée totale: 2 heures
- Compétence Facile
- Services 16 personnes
Barres au citron et aux noix de cajou sans cuisson
Les en-cas faits maison sont toujours meilleurs que ceux achetés en magasin ! Essayez ces barres à base de noix de cajou, sans gluten ni produits laitiers, pour quelque chose d’un peu différent. Si vous n’avez pas de farine d’avoine, vous pouvez simplement mixer les flocons d’avoine dans le bol de votre mixeur à vitesse lente pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’ils aient une consistance poudreuse.
Ustensiles requis
Ingrédients
Pour la base
- 20g huile de noix de coco fondue
- 45ml sirop d'érable
- 110g farine d'avoine sans gluten
- 50g amandes
Pour le centre
- 65g huile de noix de coco fondue
- 200g beurre de noix de cajou lisse
- 60ml sirop d'érable
- 1
Pour le haut
- 100g chocolat noir sans produits laitiers
- 100g chocolat blanc sans produits laitiers
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Tapissez un moule à gâteau carré de 7×7 pouces de papier sulfurisé.
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Étape 2
Mélangez les ingrédients de la base et pressez le mélange dans le moule garni.
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Étape 3
Placez au congélateur pendant que vous préparez le centre.
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Étape 4
Ajoutez les ingrédients du centre dans le bol de votre mixeur Ninja de 500 ml.
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Étape 5
Appuyez sur le bouton 3 ou 4 fois jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
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Étape 6
Répartissez le mélange de noix de cajou sur la couche de base.
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Étape 7
Placez au réfrigérateur pendant 2 heures pour que le tout prenne.
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Étape 8
Une fois le gâteau pris, retirez-le du moule et coupez-le en 16 carrés.
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Étape 9
Faites fondre le chocolat noir et arrosez-en les barres individuelles.
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Étape 10
Faites fondre le chocolat blanc et arrosez-le sur le chocolat noir.
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Étape 11
A conserver au réfrigérateur
