Plat Principal, Vegan, Végétarien
Pâtes végétaliennes crémeuses
Recipe par Charlotte Roberts
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Zerostick Cookware
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 20 min
- Compétence Facile
- Services 2 personnes
Pâtes végétaliennes crémeuses
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Nuts
Ingrédients
- 2 portions de vos pâtes préférées
- 250ml lait sans produits laitiers (lait d'av avoine ou lait de coco)
- 3 cuillères à soupe levure nutritionnelle
- 2 clous de girofle ail
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café Maïzena
- 0,33333333333333 tasse noix de cajou
- 250g champignons de la châtaigne
- Huile d'olive ou beurre végétalien pour la cuisson
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
-
Étape 1
Faites cuire vos pâtes selon les instructions figurant sur le paquet.
-
Étape 2
Pour commencer à préparer votre sauce, ajoutez votre lait sans produits laitiers, vos noix de cajou, votre levure nutritionnelle, un peu de sel et de poivre dans votre tasse ninja et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
-
Étape 3
Versez le tout dans une casserole et faites chauffer doucement à feu doux-moyen.
-
Étape 4
Pendant ce temps, coupez vos champignons en tranches et mettez-les dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile/de beurre et portez à feu moyen. Écraser l’ail et le faire sauter jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement caramélisé.
-
Étape 5
Mélangez la maïzena et un peu de lait pour créer une bouillie et incorporez-la à votre sauce.
-
Étape 6
Portez à ébullition, puis réduisez à frémissement et laissez épaissir.
-
Étape 7
Égouttez vos pâtes et mélangez-les avec votre sauce. Ajustez les assaisonnements à votre goût, puis servez avec vos champignons.
