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Cuisson Au Four, Dîner

Quiche lorraine

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 35 min
  • Total 1h 30 min
  • Facile
  • Portions 6

Conseil : si vous êtes en retard, choisissez une pâte brisée prête à l’emploi et commencez la recette à partir de l’étape 3.

Compatible avec

Allergies

  • Contient Œufs
  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Blé

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Œufs, Lait et produits laitiers, Blé

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Pour la pâte brisée

  • 250g farine de blé
  • 125g de beurre en dés à température température ambiante
  • 50ml eau
  • 1 pincée sel
  • Ou une pâte brisée prête à l'emploi (sauter l'étape 1)

Pour la quiche

  • 5 œufs
  • 400ml crème à fouetter
  • Au goût sel et poivre
  • 1-2 pincées noix de muscade (facultatif)
  • 100g fromage Comté râpé
  • 150g bacon - coupé en julienne

Ustensiles

  • Étape 1

    Dans un bol, pétrissez tous les ingrédients de la pâte ensemble jusqu’à obtenir une boule lisse. Placez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes

  • Étape 2

    Pendant ce temps, bat battez les oeufs avec la crème

  • Étape 3

    Assaisonnez de sel et de poivre, puis ajoutez la noix de muscade et le fromage râpé avant de mélanger.

  • Étape 4

    Beurrez et farinez un moule à tarte de 28 cm et placez-y la pâte à tartiner. Piquez légèrement la pâte à l’aide d’une fourchette.

  • Étape 5

    Allumez votre four et sélectionnez BAKE (CUISSON), réglez la température sur 170°C et la durée sur 10 minutes. Appuyez sur START/PAUSE pour commencer le préchauffage. Une fois le four préchauffé, placez la pâte dans le four et laissez-la cuire.

  • Étape 6

    Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer que la cuisson est terminée, retirez délicatement la pâte du four et laissez-la refroidir légèrement.

  • Étape 7

    Répartir le bacon sur la pâte, puis ajouter le mélange d’œufs et de fromage.

  • Étape 8

    Allumez votre four et sélectionnez BAKE, réglez la température sur 175°C et le temps de cuisson sur 45 minutes. Appuyez sur START / PAUSE pour commencer le préchauffage.

  • Étape 9

    Une fois le four préchauffé, placez votre moule sur le plateau et insérez-le sur la grille.

  • Étape 10

    En fin de cuisson, laissez votre Quiche Lorraine refroidir légèrement avant de la servir avec une salade verte.

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