Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
5.25fl. oz
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1,75oz
beurre non salé
1,75oz
sucre blanc
1,75oz
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
5.25oz
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
3.5oz
beurre non salé
3.5oz
sucre muscovado foncé
7fl. oz
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
Ustensiles
Étape 1
Graissez le moule (ou un moule à gâteau rond de 20 cm x 4 cm de profondeur) et mettez-le de côté.
Étape 2
Préchauffez l’appareil en sélectionnant BAKE/ROAST, en réglant la température sur 170°C et en réglant la durée sur 5 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
Étape 3
Placer les dattes dans l’eau chaude avec le bicarbonate de soude et laisser tremper pendant 10 minutes. Lorsqu’elles sont molles, les réduire en purée dans un robot culinaire et les mettre de côté.
Étape 4
Entre-temps, crémer le beurre et les sucres à l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle, à vitesse moyenne élevée, jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter les œufs et les incorporer, en utilisant une spatule en caoutchouc pour racler les parois du bol. Tournez le batteur à basse vitesse et ajoutez la farine, le gingembre et la pincée de sel. Ajouter les dattes et mélanger jusqu’à incorporation.
Étape 5
Versez dans le moule et lissez-le avec une spatule. Placez sur la grille réversible, en vous assurant que la grille est en position basse. Placez la grille avec le plat dans la marmite. Fermer le couvercle croustillant.
Étape 6
Sélectionnez BAKE/ROAST, réglez la température sur 170°C et la durée sur 35 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
Étape 7
À la fin de la cuisson, vérifiez que le pudding est cuit au milieu en insérant une brochette ou un cure-dent en bois. S’il en ressort propre, le gâteau est prêt. Dans le cas contraire, poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. Si nécessaire, couvrez-le d’une feuille d’aluminium afin de ne pas brûler la surface. À la fin de la cuisson, retirez soigneusement le gâteau et mettez-le de côté pendant la préparation de la sauce.
Étape 8
Sélectionnez SEAR/SAUTÉ, réglez sur HI et sélectionnez START/STOP pour commencer. Ajouter le beurre et le sucre, fouetter jusqu’à incorporation. Ajouter la crème et faire cuire pendant environ 1 minute. Ajouter le sel et remuer. Appuyez sur le bouton START/STOP et versez délicatement la sauce dans un petit pichet pour servir.
Étape 9
Servir le sticky toffee pudding avec la sauce chaude et une boule de glace à la vanille.
Graissez le moule (ou un moule à gâteau rond de 20 cm x 4 cm de profondeur) et mettez-le de côté.
150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
5.25fl. oz
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1,75oz
beurre non salé
1,75oz
sucre blanc
1,75oz
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
5.25oz
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
3.5oz
beurre non salé
3.5oz
sucre muscovado foncé
7fl. oz
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
Étape 2 de 9
Préchauffez l’appareil en sélectionnant BAKE/ROAST, en réglant la température sur 170°C et en réglant la durée sur 5 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
5.25fl. oz
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1,75oz
beurre non salé
1,75oz
sucre blanc
1,75oz
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
5.25oz
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
3.5oz
beurre non salé
3.5oz
sucre muscovado foncé
7fl. oz
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
Étape 3 de 9
Placer les dattes dans l’eau chaude avec le bicarbonate de soude et laisser tremper pendant 10 minutes. Lorsqu’elles sont molles, les réduire en purée dans un robot culinaire et les mettre de côté.
150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
5.25fl. oz
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1,75oz
beurre non salé
1,75oz
sucre blanc
1,75oz
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
5.25oz
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
3.5oz
beurre non salé
3.5oz
sucre muscovado foncé
7fl. oz
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
Étape 4 de 9
Entre-temps, crémer le beurre et les sucres à l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle, à vitesse moyenne élevée, jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter les œufs et les incorporer, en utilisant une spatule en caoutchouc pour racler les parois du bol. Tournez le batteur à basse vitesse et ajoutez la farine, le gingembre et la pincée de sel. Ajouter les dattes et mélanger jusqu’à incorporation.
150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
5.25fl. oz
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1,75oz
beurre non salé
1,75oz
sucre blanc
1,75oz
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
5.25oz
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
3.5oz
beurre non salé
3.5oz
sucre muscovado foncé
7fl. oz
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
Étape 5 de 9
Versez dans le moule et lissez-le avec une spatule. Placez sur la grille réversible, en vous assurant que la grille est en position basse. Placez la grille avec le plat dans la marmite. Fermer le couvercle croustillant.
150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
5.25fl. oz
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1,75oz
beurre non salé
1,75oz
sucre blanc
1,75oz
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
5.25oz
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
3.5oz
beurre non salé
3.5oz
sucre muscovado foncé
7fl. oz
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
Étape 6 de 9
Sélectionnez BAKE/ROAST, réglez la température sur 170°C et la durée sur 35 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
5.25fl. oz
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1,75oz
beurre non salé
1,75oz
sucre blanc
1,75oz
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
5.25oz
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
3.5oz
beurre non salé
3.5oz
sucre muscovado foncé
7fl. oz
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
Étape 7 de 9
À la fin de la cuisson, vérifiez que le pudding est cuit au milieu en insérant une brochette ou un cure-dent en bois. S’il en ressort propre, le gâteau est prêt. Dans le cas contraire, poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. Si nécessaire, couvrez-le d’une feuille d’aluminium afin de ne pas brûler la surface. À la fin de la cuisson, retirez soigneusement le gâteau et mettez-le de côté pendant la préparation de la sauce.
150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
5.25fl. oz
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1,75oz
beurre non salé
1,75oz
sucre blanc
1,75oz
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
5.25oz
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
3.5oz
beurre non salé
3.5oz
sucre muscovado foncé
7fl. oz
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
Étape 8 de 9
Sélectionnez SEAR/SAUTÉ, réglez sur HI et sélectionnez START/STOP pour commencer. Ajouter le beurre et le sucre, fouetter jusqu’à incorporation. Ajouter la crème et faire cuire pendant environ 1 minute. Ajouter le sel et remuer. Appuyez sur le bouton START/STOP et versez délicatement la sauce dans un petit pichet pour servir.
150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
5.25fl. oz
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
1,75oz
beurre non salé
1,75oz
sucre blanc
1,75oz
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
5.25oz
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
3.5oz
beurre non salé
3.5oz
sucre muscovado foncé
7fl. oz
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
Étape 9 de 9
Servir le sticky toffee pudding avec la sauce chaude et une boule de glace à la vanille.
150g
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha
150ml
eau chaude
1 cuillère à café
bicarbonate de soude
50g
beurre non salé
50g
sucre blanc
50g
sucre muscovado foncé
1
grand œuf, battu
150g
farine self-service
1 cuillère à café
gingembre moulu
Une pincée
sel marin
Pour la sauce
100g
beurre non salé
100g
sucre muscovado foncé
200ml
crème double
Une pincée
sel marin
glace à la vanille, pour servir
5.25oz
dates dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén dén ha ha ha