Plat Principal, Vegan, Végétarien
Tofu au piment doux avec chou-fleur et brocoli rôtis
Recipe par Veganezer
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF300
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 23 min
- Compétence Facile
- Services 3 personnes
Tofu au piment doux avec chou-fleur et brocoli rôtis
Ce repas végétalien épicé et collant est très rapide à préparer et s’accompagne parfaitement d’un riz moelleux saupoudré de graines de sésame.
Ustensiles requis
Ingrédients
Pour le mélange de légumes
- 1 chou-fleur
- 1 brocoli
- 1 cuillère à soupe huile de piment
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café poivre noir
Pour le tofu
- Bloc de 280g tofu, égoutté et coupé en cubes
- 1 cuillère à soupe huile de piment
- 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café poudre de piment
- 1/2 cuillère à café sel marin
- 5 cuillères à soupe sauce pimentée sucrée, un peu pour le glaçage
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Préparez les légumes en lavant et en coupant le chou-fleur et le brocoli en petits morceaux.
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Étape 2
Placez-les dans un bol et ajoutez l’huile de piment, le sel et le poivre noir. Mélangez jusqu’à ce que le brocoli et le chou-fleur soient couverts.
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Étape 3
Ajoutez ceci au plateau 1 de la friteuse Ninja Foodi Dual Zone.
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Étape 4
Mettez le tofu dans un bol, ajoutez l’huile puis l’assaisonnement. Mélangez jusqu’à ce que tout soit combiné.
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Étape 5
Ajoutez-le au plateau 2 de la friteuse Ninja Foodi Dual Zone.
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Étape 6
Appuyez sur la touche 1 de la friteuse Ninja Foodi Dual Zone. Appuyez sur rôtir, réglez la température sur 180c et la durée sur 12 min.
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Étape 7
Appuyez sur la touche 2 de la friteuse Ninja Foodi Dual Zone. Appuyez sur air fry, réglez la température sur 190°C et la durée sur 18 minutes. Appuyez sur SYNC puis sur START.
