Plat Principal, Vegan, Végétarien

Burgers végétariens

Méthode de cuisson:

Robot culinaire
  • Temps de préparation: 15 min
  • Durée totale: 15 min
  • Compétence Facile
  • Services 4 personnes

Ingrédients

  • 1
  • 1 gousse d'ail, épluchée
  • Boîte de 400g
  • 250g patate douce cuite, coupée grossièrement en morceaux
  • 1/2 pot de 300g poivrons grillés, égouttés
  • 1 cuillère à café cumin moulu
  • 1 cuillère à café coriandre moulue
  • 1/2 cuillère à café paprika fumé
  • 1/2 cuillère à café sel
  • huile de tournesol pour la friture ou la pulvérisation
  • Farine ou polenta pour l'enrobage

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Méthode

  • Étape 1

    Installez la lame de hachage dans le bol du processeur de précision®. Ajoutez tous les ingrédients, sauf l’huile de tournesoldans le bol et sélectionner Haut pendant 15 secondes.

  • Étape 2

    Rattraper les côtés avec une spatule et sélectionner Highencorependant 15 secondes ou jusqu’à la consistance requise.

  • Étape 3

    Divisermélange dans 4 boules et aplatir pour former une galette. Enrobage de farine ou de polenta et cmontagne pendant 30 minutes pour se raffermir.

  • Étape 4

    Chauffez 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle à feu doux. Faire frire pendant 5-6 minutes des deux côtés.

  • Étape 5

    Si vous utilisez le Ninja Health Grill &amp ; Air Fryer, placer sur une plaque croustillante, vaporiser de l’huile, sélectionner AIRCRISP, régler la température à 180°C et temps à 20 minutes. Select START/STOP to begin.