Dessert, Vegetariane

Fette di cheesecake ai mirtilli, vaniglia e cioccolato

Metodo di cottura:

Blender
  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo totale: 2h 45 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 12 persone

Fette di cheesecake ai mirtilli, vaniglia e cioccolato

Utensili richiesti

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Nuts, Eggs

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Ingredienti

Per la base

  • 100g avena
  • 30g noci di scelta
  • 30g cacao o polvere di cacao
  • 2 cucchiai burro di noci liscio
  • 2 cucchiai olio di cocco, sciolto
  • 4 cucchiai sciroppo d'acero

Per il cheesecake

  • 250g yogurt naturale o formaggio morbido (può essere senza latte)
  • 30g dolcificante
  • 2 cucchiai farina di mais
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 70g mirtilli congelati

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Riscalda il forno a 170C e ungi e fodera una teglia 9x9in.

  • Passo 2

    Fare la base: Metti gli ingredienti nel tuo frullatore e premi fino a quando la miscela si riunisce. Premi la base in modo uniforme.

  • Passo 3

    Pulisci il frullatore e frulla lo yogurt/formaggio morbido, il dolcificante, cornflour, uovo e vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare sulla base in modo uniforme.

  • Passo 4

    Coprire i mirtilli e infornare per 25-30 minuti fino a rassodamento. Lasciare raffreddare e raffreddare in frigo per 2 ore.

  • Passo 5

    Rimuovere dalla scatola, tagliare in 9-12 e servire!