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Tiramisù crudo

SpamellaB
Recipe da SpamellaB

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 20 min
  • Totale 3h 20 min
  • Facile
  • Dosi 6

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Per la base

  • 50g dadi
  • 50g avena arrotolata
  • 2 cucchiai cacao o polvere di cacao
  • 2 cucchiai sciroppo d'acero
  • 1 cucchiaio burro di noci
  • 1 cucchiaino cannella

Per lo strato di vaniglia

  • 1 x lattina latte di cocco
  • 200g anacardi, messi a bagno in acqua per una notte
  • 6 cucchiai sciroppo d'acero
  • Succo di 1/2 limone
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Per lo strato di caffè

  • 2 cucchiai cacao o polvere di cacao
  • 1 cucchiaio caffè macinato
  • Cioccolato fondente, da colare sopra

Utensili

  • Congelatore
  • Passo 1

    Mettere gli ingredienti nel frullatore e frullare fino a quando il composto si rompe e si attacca insieme.

  • Passo 2

    Premere tra una teglia per muffin a 6 buchi (meglio il silicone) per riempire ⅓ pieno. Premere con le dita e mettere da parte.

  • Passo 3

    Mettere il latte di cocco, gli anacardi scolati, lo sciroppo d’acero, il succo di limone e la vaniglia in un robot da cucina e frullare bene fino ad ottenere un composto abbastanza spesso e liscio. Tenere da parte metà del composto.

  • Passo 4

    Cucchiaio la miscela di vaniglia sopra ogni base e per riempire un altro ⅓. Congelare per 1 ora per impostare.

  • Passo 5

    Mescolate il cacao o il cacao in polvere e il caffè nel composto rimanente, poi spalmatelo sulla parte superiore di ognuno per riempirlo completamente. Spianare uniformemente e congelare per 2 ore.

  • Passo 6

    Quando siete pronti per servire, togliete dal freezer 10 minuti prima e irrorate con il cioccolato fuso. Cospargete con qualche granello di cacao e gustate!

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