Carne, Contorni

Jerky di manzo piccante

  • Preparazione 10 min
  • Totale 18 min
  • Facile
  • Dosi 4

Tip: Puoi sperimentare e cambiare il condimento.

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 200g bistecca di manzo - tagliata sottile in fette di 2 mm di spessore
  • ½ cucchiaino fiocchi di peperoncino
  • ½ cucchiaino pepe di cayenna
  • ½ cucchiaino sale
  • ½ cucchiaino pepe

Utensili

  • Passo 1

    In una ciotola di medie dimensioni aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare bene. Stendere le fette di carne su un tagliere e pestare molto leggermente. Questo farà lavorare la spezia nella carne e tenderiseleggermente. Al termine le fette di carne dovrebbero essere sottili circa 1mm. .

  • Passo 2

    Installare la pentola e mettere il ripiano reversibile nella pentola nella posizione inferiore. Mettere metà del manzo sulla rastrelliera e poi aggiungere il livello superiore facendolo cadere attraverso le maniglie della rastrelliera reversibile. Aggiungere il resto della carne di manzo e chiudere il coperchio per le patatine.

  • Passo 3

    Selezionare DEHYDRATE e impostare il tempo su 8 ore. Premere START/STOP per iniziare.

  • Passo 4

    Conserva in un contenitore ermetico fino a 1 settimana.