Carne, Piatti Unici
Crocchette di pollo con salsa di senape al miele
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Air Fryer AF160
- Tempo di preparazione: 30 min
- Tempo totale: 51 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Crocchette di pollo con salsa di senape al miele
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs, Mustard
Ingredienti
- 2 uova, sbattute
- 2 cucchiaini senape gialla
- 1 cucchiaio salsa piccante
- A piacere sale marino in fiocchi
- A piacere pepe fresco spezzato
- 60g farina normale
- 2 cucchiai Polvere per il barbecue
- 500g petto di pollo, tagliato a pezzetti di 3-4cm
- 200g pangrattato dorato
- Spray da cucina
Per la salsa di immersione
- 50g maionese
- 50g Yogurt greco
- 3 cucchiai miele
- Dash salsa piccante
- Senape di Digione
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
In una ciotola poco profonda, mescolare le uova, la senape, sale marino e pepe a piacere e la salsa piccante. In una ciotola separata, mescolare la farina con la polvere del barbecue e condire con sale e pepe, come desiderato. Mettere il pangrattato in una terza ciotola poco profonda
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Passo 2
Lavorando in lotti, mettere i pezzi di pollo nella miscela di farina. Picchiettare delicatamente il pollo per rimuovere la farina in eccesso, poi mettere il pollo nella miscela di uova e ricoprirlo uniformemente. Infine, mettere il pollo nel pangrattato e mescolare fino a quando il pollo è uniformemente rivestito.
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Passo 3
Ripetere il passo 2 fino a quando tutte le pepite sono rivestite, poi spruzzare il pollo liberamente su tutti i lati con spray da cucina
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Passo 4
Inserire il piatto croccante nella padella e mettere la padella nell’apparecchio. Preriscaldare l’unità selezionando AIR FRY, impostare la temperatura a 180°C e impostare il tempo a 3 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare
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Passo 5
Una volta che l’unità si è preriscaldata, rimuovere la padella e aggiungere 1/3 delle crocchette di pollo al piatto di cottura. Reinserire la padella, selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 180°C e impostare il tempo a 21 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare
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Passo 6
Cuocere il pollo per 7 minuti, scuotendo di tanto in tanto
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Passo 7
Ripetere i passi 5 e 6 con il resto del pollo
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Passo 8
Mentre il pollo cuoce, combinare gli ingredienti della salsa di immersione. Quando la cottura è completa, servire i nuggets con la salsa di immersione
