Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy, Grano
Modalità di cottura
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Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Utensili
Passo 1
In una ciotola, impastate tutti gli ingredienti per l’impasto fino ad ottenere una palla liscia. Mettere in frigorifero per 20 minuti
Passo 2
Nel frattempo, sbattere le uova con la panna
Passo 3
Condire con sale e pepe, poi aggiungere la noce moscata e il formaggio grattugiato prima di mescolare
Passo 4
Imburrare e infarinare una tortiera di 28 cm e mettervi la pasta stesa. Punzecchiare leggermente la pasta con una forchetta
Passo 5
Accendere il forno e selezionare BAKE, impostare la temperatura a 170°C e il tempo a 10 minuti. Premere START/PAUSE per iniziare il preriscaldamento. Una volta preriscaldato, mettere la pasta nel forno e lasciarla cuocere
Passo 6
Quando l’apparecchio emette un segnale acustico per indicare che la cottura è terminata, togliere con cautela la pasta dal forno e lasciarla raffreddare leggermente
Passo 7
Spalmare la pancetta sulla pasta e poi aggiungere il composto di uova e formaggio
Passo 8
Accendere il forno e selezionare BAKE, impostare la temperatura a 175°C e il tempo di cottura a 45 minuti. Premere START / PAUSE per iniziare il preriscaldamento
Passo 9
Una volta preriscaldato, mettete il vostro stampo sul vassoio e inseritelo sulla rastrelliera
Passo 10
A fine cottura, lasciate raffreddare leggermente la vostra Quiche Lorraine prima di servirla con un’insalata verde
In una ciotola, impastate tutti gli ingredienti per l’impasto fino ad ottenere una palla liscia. Mettere in frigorifero per 20 minuti
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Step 2 di 10
Nel frattempo, sbattere le uova con la panna
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Step 3 di 10
Condire con sale e pepe, poi aggiungere la noce moscata e il formaggio grattugiato prima di mescolare
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Step 4 di 10
Imburrare e infarinare una tortiera di 28 cm e mettervi la pasta stesa. Punzecchiare leggermente la pasta con una forchetta
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Step 5 di 10
Accendere il forno e selezionare BAKE, impostare la temperatura a 170°C e il tempo a 10 minuti. Premere START/PAUSE per iniziare il preriscaldamento. Una volta preriscaldato, mettere la pasta nel forno e lasciarla cuocere
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Step 6 di 10
Quando l’apparecchio emette un segnale acustico per indicare che la cottura è terminata, togliere con cautela la pasta dal forno e lasciarla raffreddare leggermente
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Step 7 di 10
Spalmare la pancetta sulla pasta e poi aggiungere il composto di uova e formaggio
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Step 8 di 10
Accendere il forno e selezionare BAKE, impostare la temperatura a 175°C e il tempo di cottura a 45 minuti. Premere START / PAUSE per iniziare il preriscaldamento
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Step 9 di 10
Una volta preriscaldato, mettete il vostro stampo sul vassoio e inseritelo sulla rastrelliera
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
14fl. oz
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
3.5oz
formaggio Comté grattugiato
5.25oz
pancetta - taglio alla julienne
Step 10 di 10
A fine cottura, lasciate raffreddare leggermente la vostra Quiche Lorraine prima di servirla con un’insalata verde
Per la pasta frolla
250g
farina di grano
125g
burro a temperatura ambiente, a dadini
50ml
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
Per la quiche
5
uova
400ml
panna da montare
A piacere
sale e pepe
1-2 pizzico
noce moscata (opzionale)
100g
formaggio Comté grattugiato
150g
pancetta - taglio alla julienne
Per la pasta frolla
8.75oz
farina di grano
4.38oz
burro a temperatura ambiente, a dadini
1.75fl. oz
acqua
1 pizzico
sale
O una pasta frolla pronta all'uso (saltare il punto 1)
