Dolce, Pane e Dolci
Barrette di cheesecake alle bacche
Recipe da SpamellaB
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Per la base
- 150g avena arrotolata
- 2 cucchiai olio di cocco
- 4 cucchiai burro di mandorle
- 4 cucchiai sciroppo d'acero
- 6 cucchiai marmellata di bacche senza zucchero aggiunto
Per la parte del cheesecake
- 300g formaggio morbido
- 2 uova
- 100g dolcificante
- 2 cucchiai farina di mais
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 100g bacche congelate
Utensili
-
Passo 1
Preriscaldare il forno a 170C e ungere e foderare una teglia 9x9in.
-
Passo 2
Mettere l’avena in una ciotola. Sciogliere l’olio di cocco, il burro di noci e lo sciroppo d’acero poi versare e mescolare bene per combinare.
-
Passo 3
Versare il tutto nella teglia preparata e premere bene. Distribuire la marmellata in uno strato uniforme e mettere da parte.
-
Passo 4
Mettete il formaggio morbido, le uova, il dolcificante, la farina di mais e la vaniglia nel vostro robot da cucina Ninja Kitchen e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo, poi versatelo sulla base. Distribuitevi sopra le bacche congelate e cuocete per 25-30 minuti fino a quando saranno sode e dorate. Lasciare raffreddare e raffreddare in frigo per 30 minuti.
-
Passo 5
Togliere dalla scatola, tagliare in 12 barrette e gustare! Conservare in frigorifero.
