Dessert, Pane e Dolci, Vegan, Vegetariane
Mini cheesecake congelati alle bacche di cioccolato
Recipe da SpamellaB
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Standard
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 2h 10 min
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Mini cheesecake congelati alle bacche di cioccolato
Il trattamento ideale per un pomeriggio di sole. Queste cheesecake congelate al cioccolato e ai frutti di bosco saranno sicuramente le preferite della famiglia e degli amici!
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy, Nuts
Ingredienti
Per la base
- 25g riso integrale soffiato
- 25g avena arrotolata
- 30g datteri tritati
- 2 cucchiai semi di chia
- 2 cucchiai cacao in polvere
- 2 cucchiai pennini di cacao
- 2 cucchiai semi di zucca
- 1 cucchiaino cannella
- 1 cucchiaio olio di cocco
- 1 cucchiaio burro di anacardi o di mandorle
- 2 cucchiai sciroppo di datteri/miele/sciroppo di acero
Per il ripieno
- 2 banane congelate
- 4 cucchiai cacao/cacao in polvere
- 2 cucchiai yogurt naturale (o yogurt al cocco)
- 4 cucchiai sciroppo d'acero
Per il condimento
- 1 cucchiaino olio di cocco
- 30g cioccolato fondente, rotto in pezzi
- La vostra scelta di bacche per decorare
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mescolare insieme il riso soffiato, l’avena, i semi di chia, i datteri, i semi, il cacao in polvere, i semi di cacao e la cannella in una ciotola
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Passo 2
Sciogliere delicatamente l’olio di cocco, il burro di anacardi/mandorle e il nettare di datteri poi versare negli ingredienti secchi e mescolare bene per combinare
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Passo 3
Dividere in uno stampo per muffin a 6 buchi, riempire fino a ⅓ e premere bene. Mettere da parte
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Passo 4
Mettete tutti gli ingredienti del ripieno nel vostro frullatore Ninja Kitchen Nutri Ninja e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Cucchiaio sopra la base per riempire il fino alla cima. Congelare per 2 ore
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Passo 5
Quando siete pronti a servire, tirate fuori dal congelatore. Sciogliere delicatamente l’olio di cocco e il cioccolato, poi versare su ciascuno e spargere le bacche sulla parte superiore. Buon appetito!
