Cena, Piatti Unici
Zuppa di Berlino
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 100g pancia di maiale sottile
- 100g cipolle, sbucciate, tagliate a dadini
- 120g carote sbucciate e tagliate a cubetti di 1,5 cm
- 1 gambo di sedano, tagliato a cubetti di 1,5 cm
- 700g patate, sbucciate, tagliate a cubetti di 1,5 cm
- 1.5L Brodo vegetale
- 1/2 cucchiaino sale marino
- 1/4 di cucchiaino pepe nero macinato, a piacere
- 1 porro grande, tagliato, pulito e tagliato sottile
- 4 Salsicce di Francoforte, tagliate in pezzi da 4 mm
- 15 foglie di prezzemolo, tritate
Utensili
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Passo 1
Selezionare SEAR/SAUTÉ e impostare su HIGH. Selezionare START/STOP per iniziare. Lasciare preriscaldare per 5 minuti.
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Passo 2
Dopo 5 minuti, aggiungere l’olio, la pancia di maiale, le cipolle, le carote e il sedano nella pentola. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.
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Passo 3
Aggiungere le patate alla pentola e cuocere per altri 5 minuti.
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Passo 4
Aggiungere il brodo, il sale, il pepe e il porro. Mescolare per combinare. Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL.
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Passo 5
Selezionare PRESSIONE e impostare su ALTO. Impostare il tempo su 10 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 6
Quando la cottura a pressione è completa, rilasciare rapidamente la pressione spostando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT. Rimuovere con attenzione il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione.
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Passo 7
Aggiungere le salsicce alla pentola. Mescolare per incorporare, lasciando riscaldare per 5 minuti prima di servire.
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Passo 8
Aggiungere il prezzemolo e servire.
