Carne, Piatti Unici
Costolette di maiale in crosta di erbe
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
- Tempo di preparazione: 35 min
- Tempo totale: 55 min
- Abilità Facile
- Porzioni 3 persone
Costolette di maiale in crosta di erbe
Utensili richiesti
Ingredienti
- 3 grandi braciole di maiale senza osso o con osso
- 1 cucchiaino Condimento italiano
- 1 cucchiaino sale alle erbe (krauter salz)
- 1 cucchiaino pepe bianco
- 50ml latticello
- 100g farina integrale (550 mehl)
- Olio di colza per spennellare
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Lavare e asciugare le braciole di maiale. Condire su entrambi i lati con condimento italiano, sale alle erbe e pepe bianco. Strofinare accuratamente i condimenti sui petti asciutti.
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Passo 2
Usare un pennello per ricoprire tutti i lati delle braciole di maiale con il latticello.
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Passo 3
Aggiungere la farina in un grande sacchetto di plastica con chiusura a zip, poi mettere le braciole nel sacchetto e scuotere per ricoprirle completamente.
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Passo 4
Mettere il sacchetto con le braciole piatte nel frigorifero e marinare per 30 minuti.
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Passo 5
Inserire il cestello del croccante nell’unità. Selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 20 minuti. Premere START/STOP per iniziare il preriscaldamento.
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Passo 6
Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, spennellare o spruzzare il cestello con olio, quindi aggiungere le braciole di maiale. Spennellare le cime con olio.
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Passo 7
Dopo 10 minuti, usare le pinze rivestite di silicone per girare le braciole di maiale, poi chiudere il coperchio e cuocere per i restanti 10 minuti.
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Passo 8
Quando il tempo di cottura è finito, usare le pinze per rimuovere le braciole di maiale dal cestello del croccante in un piatto poco profondo. Coprire con un foglio di alluminio e lasciare riposare la carne per 5 minuti.
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Passo 9
Servire e godere!
