Piatti Unici
Pasta alla zucca
Recipe da Gian
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Blender
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo totale: 1 ora
- Abilità Facile
- Porzioni 2 persone
Pasta alla zucca
Utensili richiesti
Ingredienti
Per la pasta
- 1 Zucca di Hokkaido
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio d'aglio
- 40g anacardi
- 1 cucchiaino sale e pepe
- 1 cucchiaino olio
- 200g pasta
Per la guarnizione
- cipollotti
- semi di zucca
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Preriscaldare il forno a 160 gradi
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Passo 2
Tagliare in quattro la zucca e rimuovere i semi
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Passo 3
Aggiungere su una teglia da forno e condire la zucca con sale, pepe e olio d’oliva
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Passo 4
Aggiungere la cipolla, l’aglio e gli anacardi
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Passo 5
Cuocere per 40 minuti
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Passo 6
Nel frattempo, cuocere la pasta scelta in 150 ml di acqua
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Passo 7
Una volta che la zucca è arrostita, trasferire tutto in un frullatore e condire di nuovo con sale e pepe.
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Passo 8
Servite con la pasta e godetevi questo bellissimo e sano piatto di pasta vegana.
