Contorni, Salse

2 minuti di salsa olandese

  • Preparazione 2 min
  • Totale 2 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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  • 3 tuorli d'uovo
  • 120g burro fuso, ancora caldo
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • Un pizzico sale
  • Un pizzico pepe

Utensili

  • Passo 1

    In una brocca mettere i tuorli d’uovo.

  • Passo 2

    Frullateli fino a renderli lisci ad alta velocità finché non diventano belli e cremosi.

  • Passo 3

    Aggiungere il sale, il pepe e il succo di limone. E mescolate per un minuto o lentamente aggiungendo il burro fuso. Non mescolare troppo.

  • Passo 4

    Servire su uova in camicia o con una bistecca.