Dolce, Vegano, Vegetariane

Sorbetto di cioccolato e marmellata di arance

  • Preparazione 5 min
  • Totale 24 ore
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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  • 450ml acqua
  • 100g zucchero semolato
  • 4 cucchiai marmellata di arance
  • 45g cacao in polvere
  • 120g cioccolato fondente, tritato grossolanamente

Utensili

  • Passo 1

    Caloreacqua, zucchero, 1 cucchiaio da tavoladi marmellata e il cacao polvere inpiccola casseruolaa fuoco bassoa medio fino a quando inizia a sobbollire. Wfrustare fino a quando completamente combinato e lo zucchero è sciolto.

  • Passo 2

    Porre il cioccolato tritato in una ciotola eversare il composto caldo sul cioccolato. Stir delicatamente fino a quando il cioccolato è completamente fuso poi pil nostro composto in la vasca eposto inaun bagno di ghiaccio.

  • Passo 3

    Una volta raffreddato, mettere il coperchio sulla vasca e congelare per 24 ore.

  • Passo 4

    Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi mettere la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 5

    Seleziona SORBET.

  • Passo 6

    Con un cucchiaio, creare un foro largo 4cm che raggiunga il fondo della vasca. Aggiungere 2 cucchiai di marmellata ail foro poi processo di nuovo usando il programma MIX-IN programma.

  • Passo 7

    Una volta completata l’elaborazione, rimuovere sorbetto da tube servire immediatamente con un cucchiaio di marmellata sopra.