Passo 1

Mettere le patate dolci preparate e l’acqua nella pentola di cottura. Chiudere il coperchio e far scorrere lo SmartSlider all’estrema sinistra – PRESSIONE. Selezionare PRESSIONE, ALTA e tempo a 8 minuti. Assicurarsi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL. Usare il quadrante per selezionare PRESSURE RELEASE e impostare su QUICK RELEASE. Poi premere START/STOP per iniziare la cottura.

Passo 2

Quando la cottura è completa, fai scorrere lo SmartSlider su AIR FRY/HOB e apri con attenzione il coperchio. Scolare e rimettere le patate dolci nella pentola. Schiacciatele poi mescolate gli ingredienti rimanenti, solo la metà delle noci pecan, tranne i marshmallow.

Passo 3

Lisciare le patate con una spatola. Chiudere il coperchio e far scorrere lo SmartSlider su AIR FRY/HOB. Selezionare BAKE e impostare la temperatura a 160C, il tempo a 15 minuti e premere START/STOP.

Passo 4

Aprire il coperchio e aggiungere le noci pecan rimanenti seguite dai marshmallows. Chiudere il coperchio e selezionare AIR FRY impostando la temperatura a 160C, il tempo a 12 minuti e premere START/STOP. Controlla i marshmallows dopo 10 minuti.

Passo 5

Una volta che i marshmallows sono dorati e croccanti in cima, servire immediatamente.

Note:

Meglio se servito immediatamente.

Per un trattamento extra festivo aggiungete 60ml-90ml di whisky bourbon alle patate prima della cottura.