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Melanzane glassate al teriyaki

  • Preparazione 5 min
  • Totale 30 min
  • Facile
  • Dosi 3

Questo è il modo migliore per cucinare le melanzane ed è facilissimo con il Ninja Foodi Multi-Cooker. Sono un delizioso contorno o un pezzo centrale di un pasto e sono super semplici da preparare. La melanzana diventa davvero morbida e assorbe tutto l’incredibile sapore della glassa teriyaki!

Allergie

  • Contiene sesame

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: sesame

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 1 grande melanzana
  • 1 cucchiaio olio di sesamo
  • 1 cucchiaio salsa tamari
  • 1 cucchiaio sciroppo d'agave
  • Un pizzico di zenzero grattugiato
  • 1 spicchio d'aglio (schiacciato)
  • Un pizzico di fiocchi di peperoncino
  • Succo di ½ un lime
  • Una spruzzata di semi di sesamo

Utensili

  • Passo 1

    Tagliare la melanzana a metà nel senso della lunghezza e segnare un motivo a croce all’interno di entrambi i pezzi (questo aiuterà la marinata ad assorbire tutto il sapore)

  • Passo 2

    Rivestire la melanzana con un cucchiaio di olio di sesamo e strofinare il tutto. Mettete la melanzana nel cestello di cottura con 150ml di acqua sul fondo del Cucinatore multiplo Ninja Foodi. Impostare su “Air Crisp” a 200c e cuocere per 10 minuti

  • Passo 3

    Nel frattempo, mescolate insieme l’olio di sesamo, il tamari, l’agave, lo zenzero, l’aglio, il lime e i fiocchi di peperoncino per fare la marinata. Aggiungere una spruzzata d’acqua se necessario. Si desidera che il composto sia un po’ appiccicoso

  • Passo 4

    Versare il tutto sulle melanzane e in tutte le fessure che avete fatto in precedenza, quindi cuocere per altri 15 minuti fino a quando non saranno belle morbide e croccanti ai bordi

  • Passo 5

    Cospargere di semi di sesamo e servire!