Cena, Piatti Unici

Cannelloni di spinaci e ricotta

  • Preparazione 20 min
  • Totale 40 min
  • Medio
  • Dosi 4

SUGGERIMENTO Al posto dei cannelloni secchi senza cottura, si può usare lo stesso numero di fogli di pasta fresca di 10cm x 12cm, ognuno arrotolato intorno a 2 cucchiai di ripieno per formare un tubo di 2cm di diametro. Mettere i cannelloni arrotolati in una teglia da forno con la cucitura rivolta verso il basso.

Allergie

  • Contiene Latte/Dairy
  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Uova

Modalità di cottura

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  • 750g spinaci congelati, scongelati, accuratamente scolati dal liquido e tritati finemente
  • 375g ricotta
  • 100g parmigiano grattugiato, diviso
  • 1 uovo grande
  • 1/2 cucchiaino sale
  • Un pizzico noce moscata fresca grattugiata (opzionale)
  • Olio vegetale, per ungere la teglia
  • 425g barattolo di salsa bianca per lasagne/ besciamella
  • 550g salsa di pomodoro e basilico in barattolo
  • 18 cannelloni senza cottura

Utensili

  • Passo 1

    In una grande ciotola, mescolare gli spinaci, la ricotta, 80 g di parmigiano, l’uovo, il sale e la noce moscata.

  • Passo 2

    Ungere una teglia di 35cm x 23cm con olio vegetale, poi spargere uniformemente metà della salsa bianca o della besciamella sul fondo della teglia. Distribuire metà della salsa di pomodoro e basilico in modo uniforme sopra la salsa bianca.

  • Passo 3

    Usando un piccolo cucchiaio o un sacchetto, farcire i cannelloni con il ripieno di spinaci e disporre i cannelloni ripieni in un unico strato nella pirofila. Coprire con la rimanente salsa di pomodoro e basilico e poi con la rimanente salsa bianca. Cospargere uniformemente con i restanti 20 g di parmigiano.

  • Passo 4

    Installare una griglia a filo sul livello 3. Selezionare BAKE, impostare la temperatura a 215˚C e impostare il tempo a 20 minuti. Premere START/STOP per iniziare il preriscaldamento.

  • Passo 5

    Quando l’apparecchio si è preriscaldato, mettere la teglia sul livello 3. Chiudere lo sportello del forno per iniziare la cottura.

  • Passo 6

    A cottura ultimata, servire immediatamente