Contorni, Vegano

Spiedini di tofu satay

  • Preparazione 5 min
  • Totale 20 min
  • Facile
  • Dosi 3

Ci vogliono pochi minuti per farli e non troppo tempo per cuocerli in forno. Sono pieni di sapore e possono essere mangiati da soli come spuntino o insieme alle vostre verdure preferite e al riso come pasto completo.

Allergie

  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero

Modalità di cottura

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  • 100g burro di arachidi liscio
  • 30ml salsa di soia
  • 100ml latte di cocco intero
  • 1/4 di cucchiaio curry leggero in polvere
  • 2 blocchi di tofu extra sodo (affumicato è preferibile)

Utensili

  • Passo 1

    Preriscaldare il forno a 180c. Iniziare a preparare la salsa satay mettendo il burro di arachidi, la salsa di soia, il latte di cocco e la polvere di curry nel frullatore. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

  • Passo 2

    Tagliare i blocchi di tofu in pezzi e metterli in una grande ciotola. Versare la salsa satay sui pezzi e con un cucchiaio ricoprire accuratamente i pezzi nella salsa.

  • Passo 3

    Foderare una teglia con carta da forno. Possibilità di svuotare semplicemente la miscela sul vassoio e di distanziare i pezzi, o di far scorrere i pezzi su degli spiedini e metterli sul vassoio.

  • Passo 4

    Cuocere in forno per 15 minuti. Lasciare raffreddare per un paio di minuti prima di mangiare.