Piatti Unici, Vegetariane
Gyros di tofu
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Tempo di preparazione: 2h 15 min
- Tempo totale: 2h 20 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Gyros di tofu
Utensili richiesti
Ingredienti
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaio condimento per gyros
- 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
- sale a piacere
- 2 x 200g porzioni di tofu sodo, pressato e asciugato
- 1 cipolla grande, affettata
- 8 piccole focacce o involucri, per servire
- insalata, per servire
Tzatziki
- 1 cetriolo, grattugiato
- 6 foglie di menta, tritate finemente
- 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 200g Yogurt greco
- spruzzata di succo di limone
- sale e pepe a piacere
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mescolare l’olio d’oliva, il condimento gyros, l’aglio, il sale e il pepe in una grande ciotola.
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Passo 2
Affettare sottilmente il tofu e aggiungerlo alla marinata del gyros insieme alla cipolla affettata. Mescolare per ricoprire i sapori, poi coprire e mettere in frigorifero per 2 ore a marinare.
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Passo 3
Inserire la piastra della griglia nell’unità. Posizionare la piastra piatta sopra la piastra del grill in modo che sia piatta e chiudere il coperchio. Selezionare PIASTRA PIATTA, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 14 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.
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Passo 4
Mentre l’unità si preriscalda, mescola gli ingredienti dello tzatziki in una ciotola media fino a quando non sono ben combinati. Condire con sale e pepe a piacere.
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Passo 5
Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, mettere il tofu e le cipolle sul piatto piano. Chiudere il coperchio e cuocere per 7 minuti.
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Passo 6
Dopo 7 minuti, usare le pinze di silicone per girare le fette di tofu. Chiudere il coperchio per continuare la cottura.
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Passo 7
Una volta completata la cottura, servite il tofu e la cipolla su focacce o in involucri con insalata e tzatziki.
