Cena, Di stagione, Piatti Unici

Casseruola di salmone con spinaci

Preparazione 15 min
Totale 45 min

Facile
Dosi 6

Compatibile con

Griglia e friggitrice ad aria Ninja Foodi
Ricette Acquista

Contiene Uova
Contiene Latte/Dairy

Modalità di cottura

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500g filetti di salmone, scongelati
2 cucchiai succo di limone
700g patate, tagliate a fette spesse
30g burro
1 cipolla, tagliata a dadini
2 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaio farina
250g panna pesante
250g latte intero
150g formaggio Emmental, grattugiato
2 uova
Sale, pepe e noce moscata macinata
500g spinaci congelati, scongelati e ben scolati

Utensili

Passo 1

Inserire il cestello croccante nell’unità e spruzzare leggermente o spennellare con olio. Selezionare AIR FRY e impostare la temperatura a 200°C. Premere START/STOP per iniziare il preriscaldamento.
Passo 2

Mentre l’unità si sta preriscaldando, tagliare il salmone in pezzi di piccole dimensioni e cospargere con succo di limone, sale e pepe. Mettere da parte.
Passo 3

Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, butta le patate affettate con un po’ d’olio, poi aggiungile al cestello. Chiudi il coperchio e imposta il tempo di cottura a 15 minuti.
Passo 4

Mentre le patate cuociono, soffriggere la cipolla e l’aglio in una pentola media con il burro. Cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide.
Passo 5

Mescolare la farina e cuocere 1-2 minuti, poi versare la panna e il latte, sbattendo fino ad ottenere un risultato omogeneo.
Passo 6

Togliere dal fuoco e mescolare con metà dell’Emmental grattugiato. Aggiungere sale, pepe e noce moscata a piacere. Poi sbattete le uova. Mettere il composto da parte.
Passo 7

Quando il tempo di cottura delle patate è finito, rimuovere con cura il cestello con le patate e metterlo da parte.
Passo 8

Spruzzare o spennellare la pentola con una piccola quantità di olio, poi chiudere il coperchio. Selezionare BAKE e impostare la temperatura a 190°C. Premere START/STOP per iniziare il preriscaldamento.
Passo 9

Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, mettete gli elementi della vostra casseruola: Prima tutte le patate, avendo cura di metterle tutte in piano. Versare circa metà della salsa sulle patate, poi gli spinaci. Aggiungere poi il salmone e premere delicatamente gli strati. Quindi, versare il resto della salsa e cospargere con il formaggio rimanente.
Passo 10

Chiudere il coperchio e impostare il tempo di cottura per 15 minuti. La casseruola è pronta quando il formaggio è dorato e spumeggiante.
Passo 11

Quando il tempo di cottura è completato, apri il coperchio e lascia riposare la casseruola da 5 a 10 minuti prima di servire. Buon appetito!