Dolce, Vegetariane
Marmellata di mirtilli e biscotti al cioccolato fondente
Recipe da The Lockdown Chef
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Una ricetta di biscotti burrosi super deliziosi, farciti con una dolce marmellata di mirtilli con aggiunta di pezzi di cioccolato fondente che si scioglie in tutti i biscotti, i biscotti sono cosparsi di fiocchi di sale marino. Questa ricetta fa circa 10-12 biscotti.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 150g burro non salato (temperatura ambiente)
- 120g zucchero di canna chiaro
- 80g zucchero bianco
- 230g farina normale
- 4 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 200g pezzo di cioccolato fondente
- 10-12 cucchiai marmellata di mirtilli congelata
- Fiocchi di sale marino (opzionale)
Utensili
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Passo 1
Usando la ciotola del vostro Ninja Kitchen System e la lama dell’impasto, aggiungete lo zucchero di canna chiaro, lo zucchero bianco e il burro e selezionate basso per circa 30 secondi per mescolare il burro e gli zuccheri.
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Passo 2
Aggiungere la farina, i tuorli d’uovo e il bicarbonato e selezionare di nuovo il basso per 30-60 secondi per mescolare tutti gli ingredienti e creare l’impasto dei biscotti. Aggiungere i pezzi di cioccolato e selezionare di nuovo basso per 12-20 secondi per mescolare i pezzi di cioccolato con l’impasto.
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Passo 3
Mettere la pasta biscotto in frigorifero per circa 30 minuti.
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Passo 4
Togliete la pasta biscotto dal frigo, con una paletta per il gelato, formate delle palline, poi appiattite la pasta biscotto e metteteci sopra la marmellata di mirtilli e arrotolate la pasta biscotto in una palla facendo in modo che la marmellata di mirtilli sia ripiena all’interno della pasta biscotto.
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Passo 5
Imposta il tuo forno Ninja Mini Flip per cuocere a 170C gradi (se stai usando un forno normale, assicurati di preriscaldare il forno 15 minuti prima), metti le palline di pasta biscotto in una teglia rivestita di carta da forno con un ampio spazio tra un biscotto e l’altro.
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Passo 6
Mettere in forno e cuocere per 13-15 minuti. Cospargere con fiocchi di sale marino e gustare.
