Cena, Piatti Unici
Souvlaki di maiale con pane Pitta caldo
Recipe da The Lockdown Chef
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
QUESTI SPIEDINI DI MAIALE DORATI FORNISCONO UNA CENA VELOCE E SODDISFACENTE CON IL MINIMO SFORZO, POSSONO ESSERE SERVITI CON INSALATA O IN UN PANE PITA CALDO
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Per la marinata di maiale
- 1 kg spalla di maiale, tagliata a cubetti di 2 cm
- 100ml olio d'oliva
- 1 cipolla piccola, tagliata sottile
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- 1 cucchiaio origano
- 1 cucchiaino paprika
- 1/2 Zest e succo di limone
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1/2 cucchiaino fiocchi di peperoncino (opzionale)
Per lo tzatsiki
- 200ml yogurt greco
- 1/4 cetriolo, grattugiato
- 30ml olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 cucchiaino aneto tritato
- 1 cucchiaino menta fresca tritata
- Sale e pepe per condire
Per servire
- pomodori affettati
- Cetriolo
- Cipolle rosse
- Pane pitta
Utensili
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Passo 1
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere la carne di maiale e coprire con pellicola trasparente. Mettere in frigo per un minimo di 2 ore, preferibilmente durante la notte.
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Passo 2
Fare lo tzatziki mescolando tutto insieme. Mettere da parte fino al momento dell’uso.
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Passo 3
Preriscaldare il multicottura a 200ºC per friggere all’aria. Posizionare la carne di maiale su spiedini e impilarla sulla griglia reversibile a 2 livelli.
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Passo 4
Cuocere per 5 minuti poi girare e cuocere per altri 5 minuti. Consiglio: se ci sono troppi spiedini, la parte superiore si rosolerà più velocemente, scambiate gli spiedini dopo i primi 5 minuti di cottura.
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Passo 5
Una volta pronto, mettere da parte e riposare per 5 minuti. Scaldare delicatamente le pitas se si usano e immergerle nel succo sul fondo della pentola Ninja.
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Passo 6
Mettere la carne di due spiedini su ogni pita, condire con tzatziki e guarnire con insalata. Servire e gustare.
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Passo 7
Suggerimento: se possiedi un supporto per spiedini Ninja, usalo nel tuo multicooker.
