Dolce, Vegano, Vegetariane
Gelato al cioccolato Keto
Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Questo gelato al cioccolato Keto ad alto contenuto di fibre è morbido come la seta e ha un sapore divino! Prodotto con un budino di chia senza zucchero, è ricco di grassi sani e antiossidanti. Con poco meno di 4 g di carboidrati netti per porzione, è perfetto per mantenere stabile la glicemia.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 65g semi di chia
- 195ml/210g latte di cocco intero in scatola
- 195ml acqua
- 25g cacao in polvere
- 65g sciroppo d'acero senza zucchero
- 15g zucchero a velo senza zucchero
- 1,5 ml salsa di soia
- 1/4 di cucchiaino vaniglia in polvere
- Pizzico sale marino
Utensili
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Passo 1
Sbattete insieme tutti gli ingredienti in una grande ciotola non reattiva e lasciate riposare per 30 minuti in frigorifero per farli addensare.
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Passo 2
Frullare ad alta velocità con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto omogeneo. Versare nella vaschetta del gelato, fissare il coperchio e congelare per tutta la notte.
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Passo 3
Una volta congelata, togliere la vasca dal freezer, rimuovere il coperchio e posizionare la vasca nella vasca esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo del coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia verso destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
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Passo 4
Selezionare GELATO. Al termine del programma, togliere dalla vasca e servire immediatamente, da solo o con un po’ di cioccolato grattugiato e frutti di bosco freschi.
Note:
Se la pasta è friabile, selezionare RE-SPIN.
