Piatti Unici
Filetti di salmone in soia e citronella
Recipe da Alice
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF300
- Tempo di preparazione: 1 ora
- Tempo totale: 1h 20 min
- Abilità Facile
- Porzioni 2 persone
Filetti di salmone in soia e citronella
Utensili richiesti
Ingredienti
- 2 x 150g filetti di salmone
Per la marinata
- 2 cucchiai salsa di soia leggera
- 1 cucchiaino olio di sesamo
- 1 cucchiaino zucchero di canna chiaro
- 1 gambo di citronella, affettato finemente
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- 2cm pezzo di zenzero, grattugiato
- Un pizzico pepe nero
- Un pizzico fiocchi di peperoncino
Topping
- 1/2 peperoncino rosso affettato finemente
- Alcuni foglie di coriandolo, affettate finemente
- Un pizzico semi di sesamo
- 200g fagioli verdi fini
- 200g pomodori ciliegia
- 1 cucchiaio olio
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
In un piatto poco profondo, mescolare gli ingredienti della marinata. Aggiungere il salmone e girarlo per ricoprire entrambi i lati con la marinata. Aggiungere le fette di peperoncino, il coriandolo e i semi di sesamo. Mettere in frigorifero e lasciare marinare per 1 ora.
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Passo 2
Nel frattempo, in una ciotola, mescolare i fagiolini e i pomodori. Inserire i piatti croccanti in entrambi i cassetti. Aggiungere i filetti di salmone al cassetto della zona 1, aggiungere i fagiolini e i pomodori al cassetto della zona 2 e inserire i cassetti nell’unità.
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Passo 3
Selezionare la zona 1, selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 10 minuti. Selezionare la zona 2, selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 8 minuti. Selezionare SYNC. Selezionare START/STOP per iniziare. Quando il cassetto della zona 2 raggiunge i 4 minuti, dare una scossa al cassetto.
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Passo 4
A cottura ultimata, trasferire il salmone e le verdure su un piatto e servire con noodles o riso. Guarnire con foglie di coriandolo, se lo si desidera. Servire immediatamente.
