Questo filetto di maiale ripieno di mele e salvia è una ricetta da provare. Questa è la ricetta perfetta per impressionare gli amici per una cena speciale o per deliziare la famiglia durante una fredda domenica di tè.
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: mustard
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
100g
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
3.5oz
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
Utensili
Passo 1
Preparate il vostro filetto stendendolo su un tagliere e tagliando una tasca profonda 2-3 cm per tutta la lunghezza
Passo 2
In una piccola ciotola combinare la senape e il miele. Spennellare la miscela sulla carne, compresa la tasca
Passo 3
Unire la mela sminuzzata, la salvia tritata finemente, il burro, il sale e il pepe. Mettere il ripieno nella tasca di carne
Passo 4
Usare la pentola di cottura Ninja Health Grill & Air Fryer senza la piastra grill o il cestello crisper installati. Chiudere il coperchio. Selezionare ROAST, impostare la temperatura su 240°C e impostare il tempo su 30 minuti. Premere START/STOP per iniziare il preriscaldamento
Passo 5
Mentre l’unità si preriscalda, avvolgere il filetto con la pancetta. Assicurarsi di avvolgere la pancetta abbastanza strettamente da non cadere a pezzi durante la cottura. Fissare le estremità con uno spiedino
Passo 6
Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, mettere il filetto nella pentola di cottura. Chiudere il coperchio e lasciare cuocere per 30 minuti
Passo 7
Aprire il coperchio ogni 10 minuti e spennellare la carne con la restante glassa di miele e senape
Passo 8
Quando la cottura è completa, rimuovere con attenzione il filetto dall’unità e lasciarlo riposare per 5 minuti
Passo 9
Servire caldo con contorno di purè di patate e verdure
Preparate il vostro filetto stendendolo su un tagliere e tagliando una tasca profonda 2-3 cm per tutta la lunghezza
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
100g
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
3.5oz
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
Step 2 di 9
In una piccola ciotola combinare la senape e il miele. Spennellare la miscela sulla carne, compresa la tasca
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
100g
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
3.5oz
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
Step 3 di 9
Unire la mela sminuzzata, la salvia tritata finemente, il burro, il sale e il pepe. Mettere il ripieno nella tasca di carne
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
100g
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
3.5oz
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
Step 4 di 9
Usare la pentola di cottura Ninja Health Grill & Air Fryer senza la piastra grill o il cestello crisper installati. Chiudere il coperchio. Selezionare ROAST, impostare la temperatura su 240°C e impostare il tempo su 30 minuti. Premere START/STOP per iniziare il preriscaldamento
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
100g
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
3.5oz
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
Step 5 di 9
Mentre l’unità si preriscalda, avvolgere il filetto con la pancetta. Assicurarsi di avvolgere la pancetta abbastanza strettamente da non cadere a pezzi durante la cottura. Fissare le estremità con uno spiedino
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
100g
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
3.5oz
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
Step 6 di 9
Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, mettere il filetto nella pentola di cottura. Chiudere il coperchio e lasciare cuocere per 30 minuti
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
100g
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
3.5oz
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
Step 7 di 9
Aprire il coperchio ogni 10 minuti e spennellare la carne con la restante glassa di miele e senape
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
100g
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
3.5oz
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
Step 8 di 9
Quando la cottura è completa, rimuovere con attenzione il filetto dall’unità e lasciarlo riposare per 5 minuti
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
100g
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
1 intero
Filetto di maiale
1
Mela (triturata)
3.5oz
Pancetta (circa 8-10 rashers)
10
Foglie di salvia (tritate finemente)
1 cucchiaio
Burro
1 cucchiaio
Senape
1 cucchiaio
Miele
A piacere
Sale e pepe
Step 9 di 9
Servire caldo con contorno di purè di patate e verdure
