Colazione, Di stagione, Vegan, Vegetariane

Granola di pane alla banana

Metodo di cottura:

Standard
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 25 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Granola di pane alla banana

Due delle mie cose preferite in una sola ricetta: granola e banana bread!

Questa granola di pane alla banana, deliziosamente dolce e saporita, è una scelta meravigliosa per la colazione con latte di mandorla freddo e frutti di bosco, servita con un cucchiaio di yogurt al cocco come dessert o anche mangiata a manciate. Un must per ogni amante del pane alla banana là fuori!

Utensili richiesti

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Nuts

Ingredienti

  • 200g avena jumbo
  • 2 banane
  • 60g noci tritate
  • 3 cucchiai sciroppo d'acero
  • 1 cucchiaio olio di cocco
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • Pizzico di sale

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Aggiungere l’avena, le noci, la cannella, l’estratto di vaniglia e il pizzico di sale in una terrina

  • Passo 2

    Aggiungete la banana, lo sciroppo d’acero e l’olio di cocco al vostro robot da cucina e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo

  • Passo 3

    Versare questo composto liscio nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare bene

  • Passo 4

    Rivestire una teglia con carta da forno e spargervi la miscela di granola. Assicuratevi che sia ben impacchettato, questo aiuterà a creare deliziosi grappoli croccanti di granola

  • Passo 5

    Cuocere in forno per circa 20 minuti, o fino a doratura. Lasciare raffreddare completamente prima di togliere dalla teglia