Dolce
Barrette di frittelle al cioccolato con caramello e datteri
Modalità di cottura
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- 200g avena
- 1 cucchiaino cannella
- 3 cucchiai burro di noci
- 4 cucchiai sciroppo d'acero
- 1 uovo di lino
- 2 cucchiai latte d'avena
- 75g cioccolato fondente a pezzetti
Per il caramello della data
- 100g datteri, immersi in acqua bollente per 10 minuti
- 1 cucchiaio burro di noci
- 1 cucchiaio sciroppo d'acero
Utensili
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Passo 1
Mettete l’avena, la cannella, il burro di noci, lo sciroppo, l’uovo e il latte nel robot da cucina Ninja Kitchen e frullate fino a quando il composto non si compone.
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Passo 2
Versare in una teglia 9×9 unta e foderata e distribuire uniformemente. Aggiungere i datteri ammollati nel robot da cucina Ninja Kitchen con 2-3 cucchiai di acqua, il burro di noci e lo sciroppo. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
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Passo 3
Distribuire il tutto sulla superficie, quindi utilizzare un coltello per farli roteare. Distribuire i pezzetti di cioccolato.
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Passo 4
Infornare a 180°C per 25 minuti, fino alla doratura, quindi lasciare raffreddare per 15 minuti. Tagliare le barrette quando sono ancora nella teglia, quindi lasciarle raffreddare completamente e poi gustarle.