Salse

Salsa al pesto di basilico e prezzemolo

Metodo di cottura:

Blender
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 5 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 1 persona

Salsa al pesto di basilico e prezzemolo

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Nuts

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Ingredienti

  • 10g foglie di basilico
  • 10g prezzemolo a foglia piatta, foglie, senza gambi
  • 1 spicchio d'aglio, sbucciato
  • 90ml olio d'oliva
  • 25g pinoli
  • 25g parmigiano grattugiato o un equivalente vegetariano
  • Un pizzico sale
  • Un pizzico pepe nero

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Mettere il basilico, il prezzemolo e l’aglio nella BOWL. Installare il gruppo lame, poi PULSE per 5 secondi.

  • Passo 2

    Versare l’olio, i pinoli, il parmigiano e selezionare MIX quindi ruotare la Power Paddle in senso antiorario continuamente mentre si frulla per formare un pesto liscio. Se si preferisce una consistenza più granulosa usare PULSE.

  • Passo 3

    Rimuovere le lame dopo la miscelazione.

  • Passo 4

    Condire a piacere con sale e pepe poi trasferire in una ciotola.