Dolce, Pane e Dolci

Barrette di cheesecake alle bacche

Metodo di cottura:

Robot da cucina
  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo totale: 1h 10 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 8 persone

Barrette di cheesecake alle bacche

Utensili richiesti

Tag delle ricette

Ingredienti

Per la base

  • 150g avena arrotolata
  • 2 cucchiai olio di cocco
  • 4 cucchiai burro di mandorle
  • 4 cucchiai sciroppo d'acero
  • 6 cucchiai marmellata di bacche senza zucchero aggiunto

Per la parte del cheesecake

  • 300g formaggio morbido
  • 2 uova
  • 100g dolcificante
  • 2 cucchiai farina di mais
  • 1 cucchiaio estratto di vaniglia
  • 100g bacche congelate

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Metodo

  • Passo 1

    Preriscaldare il forno a 170C e ungere e foderare una teglia 9x9in.

  • Passo 2

    Mettere l’avena in una ciotola. Sciogliere l’olio di cocco, il burro di noci e lo sciroppo d’acero poi versare e mescolare bene per combinare.

  • Passo 3

    Versare il tutto nella teglia preparata e premere bene. Distribuire la marmellata in uno strato uniforme e mettere da parte.

  • Passo 4

    Mettete il formaggio morbido, le uova, il dolcificante, la farina di mais e la vaniglia nel vostro robot da cucina Ninja Kitchen e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo, poi versatelo sulla base. Distribuitevi sopra le bacche congelate e cuocete per 25-30 minuti fino a quando saranno sode e dorate. Lasciare raffreddare e raffreddare in frigo per 30 minuti.

  • Passo 5

    Togliere dalla scatola, tagliare in 12 barrette e gustare! Conservare in frigorifero.