Colazione, Dolce

Muffin alle bacche

  • Preparazione 15 min
  • Totale 40 min
  • Facile
  • Dosi 4

Questa è una colazione perfetta per le persone in movimento, ricca di carboidrati sani dall’avena e dalla frutta. Questa ricetta è senza zucchero raffinato e può essere facilmente adattata a una dieta senza glutine passando all’avena senza glutine. Questa ricetta fa 4 grandi muffin.

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 120g farina d'avena (avena macinata e setacciata)
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • Pizzico di sale
  • 2 uova
  • 15ml olio d'oliva
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 60ml sciroppo d'acero
  • 35g yogurt senza grassi
  • 75g mirtilli
  • 75g lamponi

Utensili

  • Passo 1

    Iniziare preriscaldando il Ninja Food Multi-cooker.

  • Passo 2

    Usando la ciotola del vostro robot da cucina Ninja con la lama per la pasta, aggiungete tutti gli ingredienti secchi e pulsate per circa 30 secondi per combinare la farina d’avena, il lievito e il sale.

  • Passo 3

    Aggiungere i restanti ingredienti e selezionare basso per circa 60 secondi per formare la pastella dei muffin.

  • Passo 4

    Mettere la pastella direttamente nelle teglie per muffin e cospargere di avena (opzionale), mettere le teglie per muffin all’interno del fornello multiplo Ninja e selezionare la cottura per circa 20-25 minuti.

  • Passo 5

    Forare i muffin per controllare che siano cotti, togliere dal Foodi e lasciare raffreddare i muffin.