Dolce
Cheesecake ai Biscoff, al burro di arachidi e al cioccolato
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Per la base
- 100g date
- 100g dadi
- 1 cucchiaio sciroppo d'acero
- 4 cucchiai cacao in polvere
- 4 cucchiai avena
Per il ripieno
- 200g formaggio morbido (può essere senza latticini)
- 2 cucchiai burro di arachidi liscio
- 4 cucchiai dolcificante
- 12 cucchiai estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino cannella
Per la guarnizione
- 4-5 biscotti biscoff, sbriciolati
- 1 cucchiaio burro di arachidi liscio
- 2 cucchiai zucchero a velo
Utensili
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Passo 1
Mettere a bagno i datteri in acqua bollente per 10 minuti. Mettere le noci nel robot da cucina Ninja e frullarle per romperle un po’. Quindi scolate i datteri e aggiungeteli al frullatore con lo sciroppo, il cacao in polvere e i datteri e frullate bene fino a quando il composto non si sarà unito.
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Passo 2
Suddividere in uno stampo per muffin in silicone a 6 fori (per riempire ⅓) e premere in modo uniforme. Raffreddare in frigorifero.
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Passo 3
Mescolare quindi il formaggio morbido, il burro di noci, il dolcificante, la vaniglia e la cannella, quindi versare su ogni base in modo che raggiunga la parte superiore. Cospargere di biscotti Biscoff sbriciolati e congelare per almeno 2 ore.
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Passo 4
Sbattete insieme il burro di noci e lo zucchero a velo con un goccio d’acqua per formare una pasta leggermente fluida e fatela colare su ogni cheesecake. Cospargere con qualche noce tritata e gustare!
